Mitos e verdades sobre o chocolate serão desvendados.
A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social de Paço do Lumiar (Semdes) realiza nesta quarta-feira, 1º de abril, a “1ª Chocolatada Luminense”, com o objetivo de contar a história chocolate, seus derivados e benefícios, e também, expectativas de mercado. O evento que marca as comemorações da Páscoa acontecerá no salão de eventos do Convento das Ir. da Purificação, no Maiobão, a partir das 8h.
Uma grande empresa do ramo de alimentos nutricionais estará presente na Chocolatada Lumienese, onde fará a exposição de produtos e o público presente terá a oportunidade de degustar o chocolate nas mais variadas formas.
O momento será também de apresentar o chocolate como alimento de grande valor nutricional na dieta humana, quando consumido de forma moderada. “Uma equipe de nutricionista irá desmitificar as mentiras e verdades que envolvem o chocolate, pontos positivos e negativos e formas de consumo”, disse o coordenador de Segurança Alimentar e Nutricional e Inclusão Produtiva, Raul Amate.
Programação
Dia: 01 de abril de 2015
Horário: 08:00h às 12:00h
08:00h – Acolhimento
08:20h – Boas Vindas
08:30h – Mesa de Abertura
08:50h – Reflexão sobre a Páscoa e suas simbologias (Padre Máximo).
09:10h às 10:10 h – Palestra sobre a história do surgimento do chocolate no mundo, mitos e verdades, tipos de chocolates e seus valores nutritivos.
PALESTRANTES:
Luciane Sá de Souza — Nutricionista.
Silma Cutrim Moreira — Nutricionista.
10:10h – Depoimento sobre o potencial financeiro do chocolate e expectativa de mercado.
10:40h as 12:00h – Exposições de Produtos à base de chocolates e degustação.
